lørdag den 13. marts 2010

Smuk haveblog

Mens vi sukker efter forår, sol og varme finder jeg ud af, at den entusiastiske havemand Claus Dalby kommet i blogland - prøv lige at se hans smukke blog via linket her på min side. Så får man da virkelig lyst til at smelte al sneen og komme i haven. Men, men... indtil vi kan det, må vi jo nøjes med at drømme og kikke i bøger, blad og blogs.
Jeg er den "heldige" ejer af en helt ny have - den er skræmmende som et bart lærred!
Hvor skal man begynde, hvordan skal det hele bygges op - hvor skal træerne stå, og buskene?
Senere tror jeg, det bliver nemt nok at fylde hullerne ud med en masse blomster, men jeg må have skabt lidt læ og let skygge, før jeg kan få sået prikkerne over i'et. Nå, men det bliver vel godt engang...

Mmm... gulerodsbrud


Sådan nogle kom jeg lige til at bage forleden og de er altså gode.
Derfor vil jeg give jer opskriften her, den rækker til 20-24 stk.:

100 g gær
½ liter vand
60 g sukker
1 tsk salt
130 g smelte smør
900 g hvedemel

Alt dette æltes sammen

2 æg
200 g revne gulerødder
100 g solsikkekerner

Dette blandes sammen og æltes ind i dejen. Sættes på bagepladen i klatter.
Hæver 30-45 minutter og pensles med æg. Bages ved 200º ca 15 minutter.
God appetit c'',)


torsdag den 11. marts 2010

Weekend-guf


Jeg har jo helt glemt at vise, at jeg i fredags lavede Mette Blomsterbergs dessert "Nougatglas med nøddegrissini". Den blev måske ikke helt så blød, som Mettes gjorde i TV-udsendelsen "Det Søde Liv" om mandagen, men den smagte godt.

"Lidt men godt" fandt vi ud af er fuldstændig sand, for selvom jeg bare elsker nougat, skulle den ikke være meget større for at blive vammel. Husbonden min foreslog, at næste gang skulle der måske være flere lag og så med "noget" imellem og så tænker jeg straks hindbær, som jeg er helt vild med og synes giver en god kontrast til den søde nougat.

Der vil dog nok gå lidt tid, før den skal prøves - jeg har vist lavet lige rigeligt med søde sager den sidste tid (eller skal vi sige siden jul). Min indbyggede "badering" er blevet lige vel stor og jeg synes egentlig bikinisæsonen nærmer sig med meget hastige skridt trods det, at der stadig er sne i indkørslen og vi vist alle synes, foråret lader vente på sig .

Forårsfornemmelser


Nu må foråret være lige om hjørnet, for jeg har nemlig hørt lærken her i formiddag, da jeg var ude i haven med hunden. Jeg elsker lærkens trille og når man som os bor lige ud til åbne marker, kan man altid høre den sommeren igennem, men man skal kikke godt efter den. Utroligt så højt oppe i luften den kan være, men man hører den, som sad den i et træ lige over hovedet på én.

Derfor skal der også speedes op på den trøje, jeg strikker til at have på i haven, når jeg skal ud og få den til at ligne noget, man rent faktisk kan kalde en have og ikke blot en græsplæne med en hæk omkring. Ifølge opskriften skal trøjen strikkes på pind 7½, men det kan man altså ikke få mere! I øvrigt er garnet også til ca. pind 5½, så jeg har lavet strikkeprøve på pind 6 og derefter beregnet, hvor mange masker jeg så skulle op på, for at den overholder målene - det får vi jo så se, hvor stor succes jeg har med det. Det er lidt for tidligt at måle vidden på trøjen endnu. Ellers må der jo bare startes forfra - så går der selvfølgelig også tid med det, kan man sige. Håber nu jeg har heldet med mig denne gang og så en smule talent for at omregne en opskrift.

Opskriften er fra Erika Knights bog "enkel strik til boligen" - sjovt nok at man lige kan finde en trøje i den bog... men sådan er der jo så mange sammenhænge, der måske ikke falder lige logisk ud.

fredag den 5. marts 2010

Jeg har blå fingre!

Uaahh... det vil ikke gå af! Min datter ville gerne have en tot blå hår, så jeg købte i går en lille spray i en legetøjsforretning. Tænkte at så kunne hun da lige prøve med det og finde ud af, om hun i det hele taget brød sig om det, før vi gik til frisøren og fik lavet en prof..

Der stod på pakken, at det blot vaskes af med vand og shampoo, så jeg mente ikke, det var nødvendigt at beskytte hænderne... men det skulle jeg jo nok have gjort.

Faktisk vil jeg hellere have grønne fingre, men det er jo en helt anden snak.

onsdag den 3. marts 2010

Tillykke Morfar

Tilllykke med fødselsdagen siger vi i dag til min far - med sådan et smukt vejr må han jo have været mægtig sød i år... det plejer han nu at være, vil jeg sige.

Han har i dag forkælet sine kolleger med friskbagte vafler med is og syltetøj. Det er ved at være tradition, at han gør det, så en af dem havde sagt, at så skulle han i hvert fald ikke have madpakke med i dag - mon han blev mæt?

Vi glæder os til at komme til fødselsdag i weekenden - mon der så også kommer vafler på bordet?

Knus fra os fire